あっという間に12月。クリスマス気分が全然しませんが、
12月は名曲「The Christmas Song」です。

ご存知ですか？とても人気の曲でもあるのでアレンジもいろいろありますが、
まずはスタンダードなものを知ってほしい。
この動画がとても好きです

〜　チェストナッツが弾けて、それを囲んだみんなの鼻は
寒くて真っ赤・・・

なんていうシチュエーションから始まるあたたかな歌です。今回はこの世界をイメージしたランチ構成です

クリスマスといえば、北欧を思い浮かべます。

・北欧風ミートボール
・ハーブの香りのライス
・デンマーク流のりんごのおやつ

北欧のミートボールはスパイシーなこととソースがクリーム系であるのが特徴。
デンマークのおやつは本当は「りんごケーキ」と言うのだけど
ケーキというにはちょっと自分がしっくりこないので、こういう名前にしました。デザートはもっとおしゃれなものでも良かったのですが、これはやはり、今回の歌の歌詞のイメージから。こんなフレーズがあります

To kids for one to ninety-two
１歳から９２歳の子供たちへ、

大人から子供まで、というよりも
大人の中の子どもの部分へ、ということでしょうか？私はそんな風に捉えています。

懐かしい素朴なおやつ。ぜひ、食べてみてください。

デザート付きで１０００円。

12月1日　浅草橋　１２〜１６時

12月７と14日　代官山　１２〜１５時

場所の詳細は間借りランチ情報をご覧ください

　

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