調香家がつくる香りのお菓子と食事。

「アロマ喫茶カホリト」は、香り×カフェの喫茶店です。
スパイスやハーブ、食用精油を使い　美味しさを引き立てる香りを日々研究しています。

現在は固定店舗がなく都内で場所をお借りして月2〜3回営業しています。
ランチは毎月ごとにテーマを変えて、香りとお料理の内容を考えています。

情報は随時instagramでお知らせしています。
[kahorito_aroma] https://www.instagram.com/kahorito_aroma/

 

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news

＊onlineアロマ喫茶  ＞＞「カホリト・オンライン」 １月予定

＊「aroma-bar」ランチ営業内で実施中

＊お菓子の通販＞＞「atelier lykt & kahorito store 」　毎月１回。予約販売
（２０２０年内の販売は締め切りました。来年2月以降の発送です）

 

 

 

　　

「香りと食」ということで考えて名付けたこの名前は、「香りと、」という意味です。香り、というと香水をイメージされることが多く飲食の場では歓迎されることが少ないのですが、そもそも味というのは、嗅覚の影響を大いに受けます。食べ物を美味しくする事もできるし、サジ加減を間違えると当然不味くなります。

そして味だけでなく、天然の香りは心や体に良いサポーターとしてはたらきかけてくれます。ボタニカルの恵みを感じながら、人本来の力を取り戻せたら、という思いもあります。

カフェ空間で嗜好としての香りをあじわう。「アロマ喫茶」が気軽な香り体験の場として　世の中の常識になれたら嬉しいです。

演出、メンタルアロマ、思考タイプに合わせた調香、香り演出など
アロマ調香に関するお問い合わせは　→　[アトリエ・リクトHP]